家常葱油饼的做法(家常葱油饼的做法视频)

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本文目录

1. 葱油饼做法
2. 葱油饼的饼的饼家常做法酥脆葱花饼
3. 简易葱油饼的做法

葱油饼做法

备用食材
：面粉300克，清水200毫升，做法做法香葱1把，视频白花椒粉2勺，家常家常食盐适量，葱油葱油食用油适量

制作过程 ：

第一步 ，饼的饼首先面粉需要准备出适量 ，做法做法将其放入在和面盆中
，视频然后用水缓缓倒入在面粉中 ，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上一张湿布子静置松弛20分钟；

第二步，在松弛面团的过程中，一把香葱
，摘洗干净 ，然后控干香葱中的水分 ，将其切成葱花，将切好的葱花放入在小碗中，加上适量的胡椒粉，再加上点食盐调味，最后加上2勺的食用油；

第三步 ，充分搅拌均匀
，待面团松弛好后，在案板上涂抹一层食用油 ，然后将面团移至在案板上 ，用手揉搓整理成长条状 ，然后再将其摊平成长宽条状 ，接着将之前调好的葱油准备出来；

第四步，均匀的涂抹在面片上
，从面片的一端开始卷起来，然后再用手将其按压扁，用擀面杖擀成面饼状 ，按照这个方法，将所有的都做好，在平底锅中添上适量的食用油烧热后；

第五步  ，将做好的饼放入在锅中开始煎，待将饼的一面煎至金黄并且定型后
 ，翻面继续煎 
，待将饼完全煎熟煎透后，便可以将其盛出来开始享用吧。

葱油饼的家常做法酥脆葱花饼

1、首先需要和面发面，作饼面团一定要和的软一些 。

2 、将葱切碎 ，舀一勺猪油
，加入五香粉、盐  、鸡精、鸡汁等拌匀 ，用猪油做出的饼很香很酥 ，没有的话直接用食用油也是可以的 。

3、将面团擀成圆形薄饼状，越薄越好。

4、将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上 。

5、从饼的圆心位置往外割开一道  ，从一边卷起。

6 、将饼沿着中心卷起一圈 ，成圆锥的形状 。

7、卷起后将接口处都捏实
，底部也要捏在一起 ，不要将葱油漏在外面  。

8 、将面团重新擀成圆饼状。

9、将高压锅锅底抹上一层油，将饼加入。

10、将高压锅盖子扣好，启动无水焗功能。

11、中途按下取消键，将盖子打开将饼翻面再次按下无水焗功能，烙10分钟左右即可 。

12、直到饼表面金黄，完全熟透就可以了。

简易葱油饼的做法

1
、准备材料：面粉500克、葱、盐、食用油，纯净水。首先把面粉放到盆中 
，然后缓慢加入开水 ，一边搅拌 ，一边加水，用筷子搅拌成絮状之后 ，再加上适量的凉水，揉成比较软的面团之后 ，再选择蒙上保鲜膜  ，放到一旁静置30分钟左右就可以了 。

2 、然后把葱切碎
，对于醒发好的面团来说，是可以反复进行揉搓的 ，等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团，然后选择其中一个面团擀开 ，尽量擀薄
，然后需要均匀的在其中涂上食用油 ，之后撒上盐以及葱花
，反复涂抹均匀。

3、将加料的面团分别从两端卷起到中间
，还需要把面卷向着一个方向拧几下，然后选择盘起来收口压紧就可以了
。

END，本文到此结束
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