鱼丝面的做法大全家常？鱼丝汤的做法大全家常窍门-悦刻售后服务中心

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本文目录

材料：干明太鱼1条、家常家常食用油少许、窍门芝麻少许

调料：辣椒酱2大勺、鱼丝鱼丝白砂糖半勺、做法做法酱油少许、大全大全糖稀2大勺、家常家常蒜末1大勺、窍门辣椒面1小勺、葱末1大勺、香油。

做法：

1 、先往干明太鱼上撒上少许水，切成丝；

2 、将所有的调料放进碗里拌匀，就可以成调料酱了；

3 、在不粘锅中放入少许食用油后，把撕好的明太鱼丝在锅里稍稍炒一下，顺便放少许白糖；

4、把炒好的明太鱼丝中放入准备好的调料酱，拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可。

绿豆芽炒鱼丝要怎么做

食材主料鱼面250G豆芽100g

辅料盐适量蒜蓉辣椒一汤匙蚝油适量洋葱适量

步骤

1.备鱼面'葱条'豆芽

2.炒锅加适量油'放入鱼面

3.鱼面翻炒一分钟'加入豆芽翻炒两分钟

4.加入蚝油'蒜蓉辣椒

5.加入葱花继续翻炒片刻即可

材料

山菜菌100克，宰杀后的黑鱼半条（取净肉250克），黄瓜片50克，半圆形橙子片30克，花瓣2克。调料盐8克，味精10克，玉泰白酱油5克，生粉15克，鸡蛋清30克，色拉油1000克，香油5克，料酒10克，湿淀粉2克。

做法

1、黑鱼去皮、取肉后洗净，切长6厘米的细丝，加鸡蛋清、盐5克、味精5克、生粉、料酒，上浆、腌渍10分钟。

2、山菜菌洗净，切长4厘米的段。

3、锅内放色拉油，烧至五成热时入鱼丝小火滑1分钟倒出；炒锅留油20克，烧至七成热时放山菜菌大火煸炒0.5分钟，加白酱油调匀后倒入鱼丝，放盐3克、味精5克调味后入湿淀粉勾芡，淋香油装盘，用黄瓜片、橙子片、花瓣点缀即可。

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